手术疤痕的恢复与营养摄入密切相关，合理的饮食可为皮肤修复提供必要支持。通常建议通过增加蛋白质、维生素C、锌元素及抗氧化物质的摄入，同时选择具有抗炎作用的食物辅助改善。
1、高蛋白食物
鸡蛋、鱼类、瘦肉等优质蛋白是皮肤细胞再生的基础物质，其中的氨基酸参与胶原蛋白合成，有助于加速创面愈合。术后每日建议摄入1.2-1.5g/kg体重的蛋白质，乳清蛋白粉可作为补充选择。
2、维生素与矿物质
柑橘类水果、彩椒等富含维生素C，能促进胶原纤维有序排列；牡蛎、南瓜籽中的锌元素可增强表皮细胞增殖能力。建议每日食用200-350g新鲜水果配合30g坚果种子类食物。
3、抗炎饮食
三文鱼、亚麻籽中的ω-3脂肪酸可抑制瘢痕形成期的过度炎症反应，姜黄素具有调节成纤维细胞活性的作用。橄榄油替代动物油脂，每天摄入10-15g富含多酚类物质的初榨橄榄油效果更佳。
需注意饮食调整需在术后2周伤口完全闭合后实施，合并糖尿病等代谢性疾病患者应咨询营养师制定个性化方案。同时要避免酒精、辛辣食物及海鲜等易致敏食物，防止刺激疤痕增生。建议配合医用硅酮制剂等物理疗法，若出现疤痕红肿瘙痒应及时就诊。