桑叶一般可以辅助缓解喉咙痛，但具体效果因人而异。喉咙痛可能与风热感冒、肺热或咽喉炎等因素有关，桑叶性寒，具有疏散风热、清肺润燥等功效，可能对上述原因引起的喉咙痛有一定缓解作用。
桑叶中的黄酮类化合物和生物碱等成分具有抗炎、抑菌的作用，可能减轻咽喉部炎症反应。对于肺热引起的咽喉干痛，桑叶可搭配菊花、薄荷等药材煎服，帮助清除肺热。风热感冒导致的咽喉肿痛，桑叶常与连翘、桔梗等配伍使用，起到疏散风热的效果。但风寒感冒引起的喉咙痛通常伴随畏寒、流清涕等症状，此时使用性寒的桑叶可能加重不适。
使用桑叶缓解喉咙痛时，建议选择经霜桑叶，其有效成分含量更高。可煎煮5-10克桑叶代茶饮用，每日1-2次。若咽喉痛持续3天未缓解，或伴随发热、吞咽困难等症状，应及时到耳鼻喉科就诊。孕妇及脾胃虚寒者慎用桑叶，避免空腹饮用，以免引起胃肠不适。