水芹作为常见的蔬菜，孕妇适量食用可能对健康有一定益处。其富含膳食纤维、维生素C、叶酸以及铁、钙等元素，通常具有促进消化、补充营养、预防贫血、支持骨骼健康及抗氧化等作用。
1、促进消化
水芹中含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助缓解孕期常见的便秘问题。膳食纤维还可增加饱腹感，辅助控制体重增长速度。
2、补充维生素
水芹富含维生素C，有助于增强孕妇免疫力，促进铁元素的吸收利用。充足的维生素摄入对胎儿组织发育具有支持作用。
3、预防贫血
含有的铁元素是血红蛋白合成的重要原料，对预防妊娠期缺铁性贫血有辅助作用。配合维生素C摄入可提高铁的吸收率。
4、支持骨骼健康
水芹中的钙质有助于维持孕妇骨密度，同时为胎儿骨骼、牙齿发育提供必要营养元素。适量摄入对预防孕期骨质疏松有益。
5、抗氧化作用
含有的类黄酮等抗氧化物质能帮助清除自由基，减轻氧化应激反应，对维持孕妇皮肤健康和机体代谢平衡有积极意义。
建议孕妇保持饮食多样化，每周食用新鲜水芹2-3次，每次约100克为宜。注意清洗彻底，避免生食可能存在的寄生虫风险。若出现胃肠不适或过敏反应，应立即停止食用并咨询医生。孕期营养摄入应遵医嘱，保证膳食均衡。