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维生素E对眼睛健康有哪些好处?

王安安 眼科 副主任医师

南昌大学附属眼科医院 三甲

维生素E作为人体必需的脂溶性维生素,对眼睛健康的益处主要包括抗氧化、保护视网膜细胞、预防白内障、缓解干眼症以及延缓黄斑变性等作用。适量补充维生素E有助于维持眼部正常功能。

1、抗氧化

维生素E能够中和自由基,减少氧化应激对眼睛晶状体、角膜等组织的损伤。自由基长期积累可能加速眼部细胞老化,而维生素E通过清除这些有害物质,保护眼部细胞膜的完整性。

2、保护视网膜细胞

视网膜中含有大量不饱和脂肪酸,易受氧化损伤。维生素E可增强视网膜细胞膜的稳定性,减少光敏反应引起的脂质过氧化,从而降低视网膜病变风险。

3、预防白内障

晶状体蛋白质氧化聚集是白内障形成的重要机制。维生素E通过抑制晶状体上皮细胞氧化损伤,延缓蛋白质变性进程,降低年龄相关性白内障的发生概率。

4、缓解干眼症

维生素E可改善睑板腺功能,增强泪膜脂质层的稳定性。其抗炎特性还能减轻眼表炎症反应,对于长时间用眼导致的干涩、灼热感具有缓解作用。

5、延缓黄斑变性

年龄相关性黄斑变性与氧化损伤密切相关。维生素E联合其他抗氧化营养素(如维生素C、叶黄素)可减少视网膜色素上皮细胞损伤,改善黄斑区血液循环。

建议通过坚果、植物油、深绿色蔬菜等食物摄取维生素E,每日适宜摄入量为14mg。若需额外补充剂,应在医生指导下进行,避免过量摄入导致出血倾向或胃肠道不适。出现视力下降、视物变形等症状时,应及时就医检查。

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