维生素E作为人体必需的脂溶性维生素，对眼睛健康的益处主要包括抗氧化、保护视网膜细胞、预防白内障、缓解干眼症以及延缓黄斑变性等作用。适量补充维生素E有助于维持眼部正常功能。
1、抗氧化
维生素E能够中和自由基，减少氧化应激对眼睛晶状体、角膜等组织的损伤。自由基长期积累可能加速眼部细胞老化，而维生素E通过清除这些有害物质，保护眼部细胞膜的完整性。
2、保护视网膜细胞
视网膜中含有大量不饱和脂肪酸，易受氧化损伤。维生素E可增强视网膜细胞膜的稳定性，减少光敏反应引起的脂质过氧化，从而降低视网膜病变风险。
3、预防白内障
晶状体蛋白质氧化聚集是白内障形成的重要机制。维生素E通过抑制晶状体上皮细胞氧化损伤，延缓蛋白质变性进程，降低年龄相关性白内障的发生概率。
4、缓解干眼症
维生素E可改善睑板腺功能，增强泪膜脂质层的稳定性。其抗炎特性还能减轻眼表炎症反应，对于长时间用眼导致的干涩、灼热感具有缓解作用。
5、延缓黄斑变性
年龄相关性黄斑变性与氧化损伤密切相关。维生素E联合其他抗氧化营养素（如维生素C、叶黄素）可减少视网膜色素上皮细胞损伤，改善黄斑区血液循环。
建议通过坚果、植物油、深绿色蔬菜等食物摄取维生素E，每日适宜摄入量为14mg。若需额外补充剂，应在医生指导下进行，避免过量摄入导致出血倾向或胃肠道不适。出现视力下降、视物变形等症状时，应及时就医检查。