胃炎可能会导致体重下降，但具体是否会出现这种情况，通常与病情严重程度以及是否及时治疗等因素有关。如果存在长期食欲不振、消化吸收功能减弱等情况，就可能引发体重变化。
胃炎患者的胃黏膜存在炎症，可能影响胃酸分泌和消化酶活性，导致食物无法被充分分解。这种情况下，身体难以吸收足够的营养物质，长期处于能量负平衡状态时就会出现体重下降。部分患者因餐后腹胀、胃痛等症状主动减少进食量，进一步加剧了热量摄入不足。若合并幽门螺杆菌感染，还可能加速胃黏膜萎缩，影响铁、维生素B12的吸收，导致营养不良性消瘦。
建议出现不明原因体重下降并伴有上腹痛、反酸等症状时，及时进行胃镜和幽门螺杆菌检测。确诊后应遵医嘱规范使用奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。日常需注意规律进食，选择易消化的食物，避免暴饮暴食或过度节食，保持情绪稳定有助于改善胃肠功能。