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鲍鱼果对健康有哪些益处?

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

鲍鱼果作为营养丰富的坚果类食物,其健康益处主要包括补充营养、促进心血管健康、调节神经功能、改善消化以及增强免疫力等方面。日常适量食用有助于维持身体机能,但需注意控制摄入量。

1、补充营养

鲍鱼果富含硒、镁、钾等多种矿物质以及维生素E、B族维生素。其中硒元素含量较高,适量食用可为人体补充必需的微量元素,维持正常代谢活动。

2、促进心血管健康

含有的单不饱和脂肪酸有助于调节血脂水平,降低低密度脂蛋白胆固醇。镁元素对维持正常心律和血管弹性具有积极作用,协同作用下可降低动脉硬化风险。

3、调节神经功能

丰富的镁元素参与神经信号传导,有助于缓解肌肉紧张和焦虑情绪。维生素B1对维持神经系统正常功能具有重要作用,能辅助改善睡眠质量。

4、改善消化

鲍鱼果中膳食纤维含量较高,每100克约含10克纤维成分。适量食用可促进肠道蠕动,增加粪便体积,有助于预防便秘并维持肠道菌群平衡。

5、增强免疫力

所含的硒元素是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分,具有抗氧化作用。维生素E能中和自由基,两者协同可增强免疫细胞活性,提升机体防御能力。

建议每日摄入量控制在30克以内,避免过量食用导致热量超标。对坚果过敏者应谨慎食用,胃肠功能较弱人群需注意充分咀嚼。食用时建议选择原味未加工产品,搭配均衡膳食更有利于营养吸收。特殊疾病患者应在医师指导下合理调整饮食结构。

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