糙皮病的预防措施主要包括均衡饮食、避免酗酒以及积极治疗原发疾病等,需结合个人情况综合干预。日常需关注营养摄入及生活习惯调整,必要时在医生指导下进行干预。
1、均衡饮食
糙皮病主要因烟酸(维生素B3)缺乏引起,建议多摄入富含烟酸的食物。动物肝脏、禽肉、鱼类等优质蛋白食物,以及全麦、糙米等谷物均含有较高烟酸。对于素食者,可通过食用花生、蘑菇等植物性食物补充,但需注意植物中的烟酸为结合型,吸收率较低,建议搭配富含色氨酸的乳制品或豆类,促进体内烟酸合成。
2、避免酗酒
长期过量饮酒会干扰烟酸代谢,导致其吸收利用率下降。酒精性肝硬化患者因肝功能受损,影响色氨酸转化为烟酸的过程,更易诱发糙皮病。建议男性每日酒精摄入不超过25克,女性不超过15克,存在肝病者需严格戒酒。
3、治疗原发疾病
消化道疾病如克罗恩病、乳糜泻等会显著降低烟酸吸收率。此类患者需遵医嘱使用美沙拉嗪肠溶片、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物治疗原发病,同时监测血清烟酸水平。恶性肿瘤、慢性腹泻等消耗性疾病患者,建议通过肠内营养剂或静脉注射补充烟酸。
日常建议定期进行营养评估,尤其是妊娠期、哺乳期等烟酸需求增高阶段。若出现皮肤红斑、腹泻等早期症状,应及时检测烟酸代谢指标。需注意烟酸补充剂可能引起皮肤潮红等副作用,应在医师指导下调整剂量,避免自行超量服用。