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保护心脏应该吃什么

江龙 心血管内科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

保护心脏通常可以吃富含Omega-3脂肪酸的食物、富含膳食纤维的食物、富含抗氧化物质的食物,以及遵医嘱使用抗血小板药物、降脂药物、缓解心绞痛药物等。日常饮食和药物干预需根据个体情况选择,不可盲目调整。

1、富含Omega-3脂肪酸的食物

深海鱼类如三文鱼、鲭鱼等含有丰富的Omega-3脂肪酸,可降低血液中甘油三酯水平,抑制血小板聚集,减少动脉粥样硬化风险。研究表明,适量摄入可改善血管内皮功能,降低冠心病发病率。建议每周食用2-3次,每次约100克。

2、富含膳食纤维的食物

全谷物、燕麦、豆类等食物中的可溶性纤维能与胆固醇结合并排出体外,从而降低低密度脂蛋白水平。每日摄入25-30克膳食纤维可改善血脂代谢,同时这类食物的低升糖指数特性有助于维持血糖稳定,间接保护心血管系统。

3、富含抗氧化物质的食物

蓝莓、石榴、绿茶等含有多酚类物质,能清除自由基,减轻血管氧化应激损伤。番茄中的番茄红素可抑制低密度脂蛋白氧化,降低斑块形成风险。建议每日摄入300-500克新鲜蔬果,其中深色品种应占一半以上。

药物方面需在医生指导下使用,如阿司匹林肠溶片可抑制血小板聚集预防血栓,阿托伐他汀钙片可调节血脂稳定斑块,硝酸甘油片能快速缓解心肌缺血引起的胸痛。但需注意药物存在胃肠道反应、肝功能异常等副作用,不可自行服用。

日常应保持低盐低脂饮食,每日钠摄入量不超过5克,减少腌制食品摄入。建议每周进行150分钟中等强度有氧运动,如快走、游泳等。吸烟者需立即戒烟,饮酒者每日酒精摄入不超过25克。40岁以上人群应定期监测血压、血脂、血糖水平,出现胸闷、心悸等症状及时就医检查。

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