牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等食物通常可以辅助补钙,必要时也可遵医嘱使用钙补充剂。日常饮食中合理搭配富含钙的食物有助于满足身体需求,若存在缺钙症状建议就医检查。
1、牛奶
牛奶是常见的优质钙来源,每100毫升牛奶约含100毫克钙,且钙磷比例适宜,有利于人体吸收。其中全脂牛奶、低脂牛奶或酸奶等乳制品均可选择。乳糖不耐受人群可尝试无乳糖牛奶或酸奶,以避免腹胀、腹泻等不适。
2、豆制品
豆腐、豆浆等豆制品不仅含有植物蛋白,其钙含量也较为丰富。例如100克北豆腐约含138毫克钙,制作过程中添加的凝固剂(如石膏)会增加钙含量。豆制品中的大豆异黄酮还可辅助调节骨代谢,适合乳制品摄入不足的人群。
3、绿叶蔬菜
荠菜、芥菜、苋菜等深绿色蔬菜的钙含量较高,如每100克芥菜含钙约230毫克。但需注意部分蔬菜含有草酸,可能影响钙吸收,建议焯水后食用。此外,绿叶蔬菜富含维生素K,可促进钙在骨骼中沉积,搭配维生素D含量高的食物(如鱼类)效果更佳。
日常补钙需注意膳食均衡,避免过量饮用咖啡、浓茶或高盐饮食,以免加速钙流失。对于孕妇、更年期女性或骨质疏松患者,单纯食补可能无法满足需求,需在医生指导下使用碳酸钙D3片、葡萄糖酸钙口服溶液等钙剂,并定期监测血钙及骨密度水平。