美白皮肤通常可以吃富含维生素C、维生素E以及谷胱甘肽等成分的食物或药物，但药物需在医生指导下使用，不可自行盲目服用。
1、富含维生素C的食物
维生素C能抑制黑色素生成，促进胶原蛋白合成，从而帮助皮肤美白。日常可适量食用猕猴桃、草莓、柑橘类水果，其中柠檬虽含维生素C，但直接敷脸可能刺激皮肤，建议以食用为主。若饮食摄入不足，可在医生指导下使用维生素C片补充。
2、富含维生素E的食物
维生素E具有抗氧化作用，可减少紫外线引起的自由基损伤，延缓皮肤衰老。坚果类如杏仁、榛子，以及菠菜、卷心菜等绿叶蔬菜均含有较多维生素E。对于皮肤干燥暗沉者，可遵医嘱配合维生素E软胶囊改善肤质。
3、含谷胱甘肽的食物
谷胱甘肽能抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素沉淀。西兰花、大蒜及新鲜肉类中含有该成分，但食物中的含量有限。临床常用谷胱甘肽片辅助改善肤色，需在皮肤科医师指导下使用，避免与抗生素等药物相互作用。
日常还需加强防晒，使用SPF30以上的防晒霜，避免上午10点至下午4点长时间暴晒。同时保持规律作息，每日饮水1500-2000ml促进代谢。若皮肤暗沉伴随黄褐斑或内分泌紊乱，建议到正规医院皮肤科就诊，进行激光治疗或药物调理。