便秘时通常可以吃高纤维食物、水分含量高的食物以及益生菌丰富的食物，必要时可遵医嘱使用药物辅助治疗。日常合理调整饮食结构有助于促进肠道蠕动，改善排便困难。
1、高纤维食物
膳食纤维能增加粪便体积并刺激肠道蠕动，常见如燕麦、芹菜、玉米等。燕麦中的可溶性纤维可吸收水分软化大便，芹菜富含不可溶性纤维可加快肠道排空速度，玉米的纤维成分有助于改善肠道菌群平衡，从而缓解便秘症状。
2、水分含量高的食物
充足的水分摄入可使大便保持柔软湿润，推荐火龙果、西瓜、黄瓜等含水量超过90%的食物。火龙果中的黑籽含有天然纤维素，配合果肉水分能双重促进排便；西瓜丰富的汁液可补充肠道水分；黄瓜所含的硅元素还能增强肠道黏膜屏障功能。
3、益生菌丰富的食物
酸奶、奶酪、泡菜等发酵食品含有活性乳酸菌，能调节肠道菌群平衡。酸奶中的双歧杆菌可抑制有害菌增殖，奶酪中的乳酸菌代谢产物能改善肠道环境，泡菜中的植物乳杆菌可增强肠黏膜免疫力，共同维护肠道正常功能。
建议便秘患者每日饮水量保持在1500-2000ml，避免久坐并保持适度运动。若饮食调整后便秘持续超过1周，或伴有腹痛、便血等情况，应及时到消化内科就诊。需注意药物治疗应在医生指导下进行，如乳果糖口服溶液、聚乙二醇4000散等渗透性泻剂，切忌自行长期使用刺激性泻药。