想要通过饮食改善肤色，通常可以适量摄入富含维生素C、抗氧化物质及健康油脂的食物，如番茄、柑橘类水果、坚果等。这些食物可能有助于减少黑色素沉积，但需长期坚持并配合其他护肤方式。
1、番茄
番茄含有丰富的番茄红素，这是一种强效抗氧化剂，能够帮助中和皮肤中的自由基，减少紫外线引起的氧化损伤。其抗氧化特性可以减缓皮肤细胞老化，使肤色看起来更均匀透亮。建议每日食用1-2个新鲜番茄，或通过番茄汁、烹饪后的番茄制品摄入，加热后的番茄红素更易被吸收。
2、柑橘类水果
橙子、柠檬等柑橘类水果富含维生素C，这种水溶性维生素是胶原蛋白合成的必需成分，有助于维持皮肤弹性。维生素C还能抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素生成，从而改善暗沉。每日摄入200-300克果肉或饮用新鲜果汁即可满足需求，但需避免空腹食用以防刺激胃黏膜。
3、坚果
杏仁、核桃等坚果含有维生素E和Omega-3脂肪酸，能增强皮肤屏障功能，减少水分流失，使肌肤保持光泽。维生素E的抗氧化作用可协同维生素C发挥美白效果。建议每日食用约30克原味坚果，避免选择盐焗或糖渍加工产品，以防钠和糖分摄入过量影响皮肤状态。
日常还需注意防晒，紫外线是导致肤色暗沉的主要外界因素。外出前应涂抹SPF30以上的防晒霜，并配合遮阳帽等物理防护。同时保持充足睡眠和规律作息，避免熬夜导致皮肤代谢紊乱。若追求快速美白效果，建议在专业皮肤科医生指导下选择合规的美容产品或医美项目。