大肠埃希氏菌感染的治疗方法需根据感染部位及严重程度决定，一般包括补液治疗、对症治疗、抗生素治疗、住院治疗等方式，具体需遵医嘱。以下是常见治疗方法：
1、补液治疗
感染可能引起腹泻、呕吐等症状，需及时补充水分和电解质。轻度脱水可口服补液盐；若脱水严重或无法进食，需静脉输注葡萄糖氯化钠溶液等。
2、对症治疗
针对发热可遵医嘱使用布洛芬或对乙酰氨基酚等退烧药；腹泻严重时，医生可能开具蒙脱石散缓解症状，但需避免自行使用止泻药，以免影响毒素排出。
3、抗生素治疗
对于非产毒素型大肠埃希氏菌引起的尿路感染等，通常需使用头孢克肟片、左氧氟沙星片、阿莫西林胶囊等抗生素。但产志贺毒素菌株感染者禁用抗生素，可能诱发溶血尿毒综合征。
4、住院治疗
出现持续高热、血便、少尿等重症表现时，需住院进行静脉营养支持、血液透析等综合治疗，同时密切监测肾功能和电解质水平。
治疗期间应保持饮食清淡，避免高脂高纤维食物。所有药物需严格遵循医嘱使用，尤其抗生素不可自行增减剂量。若治疗3天后症状未缓解或加重，需及时复诊调整方案。日常注意食物充分加热、餐具消毒，接触生食后规范洗手可有效预防感染。