肌酐高患者通常可以吃低蛋白食物、低盐食物、高纤维食物等，但具体用药需遵医嘱。饮食调整有助于减轻肾脏负担，但无法替代正规治疗，需结合病情综合干预。
1、低蛋白食物
肌酐高提示肾功能受损，需限制蛋白质摄入以减轻肾脏负担。建议选择优质低蛋白食物如鸡蛋、牛奶、鱼肉等，每日摄入量控制在0.6-0.8g/kg体重。需避免食用豆制品、动物内脏等高蛋白及高嘌呤食物。
2、低盐食物
过量钠盐摄入易引发水钠潴留和血压升高，加速肾功能恶化。建议每日食盐量不超过3g，避免腌制食品、加工肉制品。烹调时可使用柠檬汁、葱姜蒜等天然香料替代食盐，多选择新鲜蔬菜补充营养。
3、高纤维食物
膳食纤维能促进代谢废物排出，改善肠道功能。推荐食用燕麦、荞麦等全谷物，以及芹菜、黄瓜等富含纤维的蔬菜。适量摄入苹果、梨等低钾水果，既可补充维生素，又有助于维持血糖稳定。
日常需注意控制水分摄入，24小时饮水量应为前一天尿量加500ml。同时需避免香蕉、土豆等高钾食物，防止出现高钾血症。建议每3个月复查肾功能指标，在医生指导下使用开同片、碳酸氢钠片等药物调节代谢，必要时需联合利尿剂治疗。