高血压患者适量吃芦笋通常没有风险，还可能对控制血压有一定益处。芦笋作为低钠高钾的蔬菜，其营养成分有助于调节血压，但需注意饮食均衡和个体差异。
芦笋含有丰富的钾元素，钾能促进体内钠的排出，有助于降低血管压力。其膳食纤维可辅助调节血脂代谢，减少血管硬化风险。芦笋中含有的芸香苷等抗氧化物质，能帮助维持血管内皮功能。但需注意部分人群可能对芦笋存在过敏反应，出现皮疹或消化道不适。
对于合并高尿酸血症或痛风的高血压患者，因芦笋嘌呤含量中等，建议根据尿酸水平控制摄入量。普通高血压患者每日食用100-200克新鲜芦笋较为适宜，建议采用清炒、白灼等少油盐的烹饪方式，避免腌制或高盐做法。
日常饮食中可将芦笋与富含钙质的豆腐、含优质蛋白的鱼类搭配食用。血压控制需在医生指导下结合药物治疗，定期监测血压变化，保持适度的有氧运动，建立低盐、低脂的均衡膳食结构。