高血压患者通常可以适量饮用苦荞茶，但需结合自身情况调整。苦荞茶含有芦丁、膳食纤维等成分，可能对血压调节有一定辅助作用，但无法替代药物治疗。
苦荞茶中的芦丁成分可能帮助增强血管弹性，其含有的钾元素有助于维持体内电解质平衡。部分研究显示膳食纤维可能辅助调节血脂水平，间接对血压管理产生积极影响。但需注意过量饮用可能引发肠胃不适，每日建议饮用量控制在300-500ml为宜。
饮用时应注意观察身体反应，如出现腹泻、胃痛等消化道症状应及时停用。正在服用降压药物的患者需注意，茶饮与药物的服用间隔建议保持1小时以上。日常血压管理仍需以规范用药和饮食控制为主，定期监测血压变化，具体饮用量及频次可咨询主治医师根据个体情况给予指导。