海参通常适合高血压患者适量食用。其含有丰富的蛋白质、低脂肪且含多种微量元素，但具体是否适合需结合个人身体状况综合判断。
海参的营养成分较为丰富，其中优质蛋白含量较高，而脂肪含量相对较低，适合需要控制脂肪摄入的高血压患者。此外，海参中含有的牛磺酸成分可能有助于调节血压，镁元素对心血管系统也有保护作用。但需注意海参属于中高嘌呤食物，对于合并高尿酸血症或痛风的高血压患者，过量食用可能诱发关节疼痛。
在食用过程中建议控制摄入量，每周食用2-3次，每次不超过50克为宜。烹饪时应避免采用红烧、油焖等高油高盐的烹调方式，推荐选择清蒸、凉拌等低盐做法。同时需要配合低钠饮食，每日食盐摄入量控制在5克以内，保持膳食中钾、钙、镁等矿物质摄入均衡。
对于正在服用降压药物的患者，食用海参前建议咨询主治医师。若出现食用后血压波动或身体不适，应立即停止食用并及时就诊。日常仍需坚持规律监测血压，保持适度运动，才能达到更好的血压控制效果。