海参作为高蛋白、低脂肪的滋补食材，对孕妇的益处主要体现在补充营养、促进胎儿发育等方面。其富含的多种营养成分一般具有补充优质蛋白、促进胎儿大脑发育、预防贫血、辅助补钙、提供微量元素等功效作用。
1、补充优质蛋白
海参含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，能提供孕妇及胎儿所需的优质蛋白质，有助于维持母体代谢功能，促进胎儿组织器官的生长发育。
2、促进胎儿大脑发育
海参中含有的DHA和EPA等不饱和脂肪酸，是构成胎儿神经系统的重要成分，适量摄入有助于胎儿脑细胞发育和视力形成。
3、预防贫血
海参含有血红素铁成分，可促进血红蛋白合成，改善孕期因血容量增加导致的生理性贫血状态，配合维生素C食物食用效果更佳。
4、辅助补钙
海参的钙质含量较高，能帮助孕妇补充孕期流失的钙质，配合维生素D摄入可促进钙吸收，有助于胎儿骨骼发育和母体骨密度维持。
5、提供微量元素
海参中含有的叶酸、锌、硒等微量元素，能参与胎儿神经管发育过程，预防胎儿畸形，同时增强孕妇免疫功能。
需注意海参属于高嘌呤食物，每日摄入量建议控制在50-100克，避免过量食用引发胃肠不适。存在海鲜过敏史或甲状腺功能异常的孕妇应谨慎食用，建议在医生指导下合理搭配膳食营养。