急性肠胃炎患者出现呕吐时，可通过暂时禁食、少量补液、药物治疗等方式缓解症状，必要时需调整饮食或及时就医。具体方法需根据个体情况遵医嘱选择。
1、暂时禁食
呕吐急性发作期间应暂停进食，避免食物刺激胃肠道黏膜，加重恶心、呕吐等不适症状。一般建议禁食4~6小时，待呕吐缓解后再逐渐恢复饮食，防止胃肠功能进一步紊乱。
2、少量补液
呕吐可能导致脱水和电解质失衡，需少量多次补充水分。可饮用温开水或淡盐水，每次饮用10~20ml，间隔5~10分钟重复补充。若伴有腹泻，可遵医嘱使用口服补液盐散调节电解质。
3、药物治疗
频繁呕吐者可遵医嘱使用甲氧氯普胺片、多潘立酮片等止吐药物。若合并细菌感染，需根据病原菌类型使用诺氟沙星胶囊、盐酸左氧氟沙星片等抗生素。胃肠道黏膜保护剂如蒙脱石散也可辅助缓解症状。
4、调整饮食
呕吐缓解后应从流质饮食开始，如米汤、藕粉等，逐渐过渡到半流质食物如稀粥、面条。避免摄入乳制品、高脂及辛辣刺激性食物，少量多餐减轻胃肠负担。
5、及时就医
若呕吐持续超过24小时，出现无法进食、尿量减少、意识模糊等脱水表现，或呕血、剧烈腹痛等症状，需立即就医。医生可能通过静脉补液、止吐针剂等方式进行治疗，严重者需住院观察。
急性肠胃炎患者应避免自行服用强效止吐药物，以免掩盖病情。治疗期间需注意腹部保暖，保持口腔清洁。若呕吐物带血或伴有高热，提示可能存在消化道出血或严重感染，须急诊处理。日常应注意饮食卫生，避免暴饮暴食诱发胃肠炎。