急性肠胃炎引起的腹泻可通过补液、调整饮食、药物治疗等方式进行缓解，必要时需及时就医。具体治疗方法需结合病情严重程度、病因等因素综合考虑，建议在医生指导下进行规范治疗。
1、补液治疗
腹泻可能导致脱水和电解质紊乱，建议通过口服补液盐补充水分及钠、钾等电解质。若无法口服或脱水严重，需静脉输注葡萄糖盐水、氯化钠注射液等。
2、调整饮食
急性期需避免牛奶、豆浆等产气食物，减少高纤维、辛辣或油腻食物的摄入。可选择米汤、稀粥等流质或半流质饮食，逐渐过渡至正常饮食。
3、药物治疗
细菌感染引起的腹泻可遵医嘱使用左氧氟沙星片、头孢克肟胶囊等抗生素。益生菌制剂如双歧杆菌三联活菌胶囊可调节肠道菌群，蒙脱石散能吸附病原体并保护肠黏膜。
4、止泻治疗
水样便且排便次数过多时，可短期使用蒙脱石散缓解症状。但需避免盲目使用洛哌丁胺等抑制肠蠕动的药物，以免延缓病原体排出。
5、就医治疗
若出现持续高热超过39℃、血便、意识模糊、少尿等严重脱水表现，或婴幼儿、孕妇等特殊人群发生腹泻，需立即到急诊科或消化内科就诊。
急性肠胃炎患者需注意饮食卫生，避免生冷食物。治疗期间应密切观察排便次数、体温等变化，禁止自行滥用止泻药或抗生素。若居家处理24小时后症状无缓解或持续加重，应及时前往医院完善血常规、粪便培养等检查。