苦瓜通常可以辅助缓解便秘。其含有丰富的膳食纤维、水分以及植物化学物质，这些成分对于促进肠道蠕动和改善排便有一定帮助。但具体效果因人而异，还需结合其他措施进行综合调理。
苦瓜中的膳食纤维是缓解便秘的关键成分之一。膳食纤维能够增加粪便体积，刺激肠道蠕动，从而促进排便。对于日常膳食纤维摄入不足的人群，适量食用苦瓜可帮助改善肠道功能。此外，苦瓜含有约90%的水分，适当补充水分有助于软化粪便，减少排便困难。部分研究还表明，苦瓜中的苦瓜素等活性成分可能通过刺激消化液分泌，间接促进消化系统运作。
需注意的是，体质虚寒或胃肠功能较弱的人群过量食用苦瓜可能引起腹痛等不适。缓解便秘不能仅依赖单一食物，建议日常增加全谷物、绿叶蔬菜等富含膳食纤维的食物摄入，并保持适量运动。若便秘症状持续或伴有腹痛、便血等情况，应及时就医排查器质性疾病。