明矾一般不能有效缓解慢性胃炎，慢性胃炎的治疗通常需通过规范用药及调整生活方式进行。现代医学对于明矾治疗胃部疾病的研究较少，且其潜在风险需谨慎考虑。
1、传统医学观点
部分民间偏方认为明矾具有收敛作用，可能暂时缓解胃酸过多引起的灼热感。但此类用法缺乏临床研究支持，且未明确其作用机制，可能因个体差异导致效果不稳定。
2、现代医学建议
临床治疗慢性胃炎主要采用抑制胃酸分泌药物如奥美拉唑肠溶胶囊、保护胃黏膜药物如铝碳酸镁咀嚼片以及促进胃动力的多潘立酮片等。明矾中的铝离子若过量摄入可能影响神经系统和骨骼健康，故不作为推荐用药。
3、潜在风险
长期或过量使用明矾可能造成铝元素蓄积，增加骨质疏松和认知功能障碍风险。对于已存在肾功能异常的患者，铝排泄能力下降会加重毒性反应。
出现慢性胃炎症状建议及时消化科就诊，通过胃镜检查明确病因。治疗期间需避免辛辣刺激饮食，规律进食并保持情绪稳定。任何药物的使用均应在医师指导下进行，切勿自行尝试未经临床验证的偏方。