蒲公英治疗胃炎的效果较为有限，不能作为主要治疗手段。胃炎通常需要规范的药物治疗和饮食调理，而蒲公英仅能起到一定的辅助作用，需谨慎使用。
现代医学研究显示，蒲公英提取物中含有的黄酮类成分具有一定的抗炎作用，可能有助于缓解胃部炎症反应。部分动物实验表明蒲公英多糖成分对胃黏膜损伤有一定保护效果，但相关研究多处于实验室阶段，缺乏足够的临床数据支持。需要注意的是，蒲公英性味苦寒，过量服用可能刺激胃酸分泌，反而加重胃痛、反酸等症状，特别是脾胃虚寒型胃炎患者更应避免使用。
胃炎患者若出现上腹痛、恶心等症状，应及时到消化内科就诊。临床常用治疗方案包括奥美拉唑等质子泵抑制剂抑制胃酸，铝碳酸镁等胃黏膜保护剂修复损伤，以及阿莫西林等抗生素根除幽门螺杆菌感染。在医生指导下规范治疗的同时，可适量饮用浓度较低的蒲公英茶辅助调理，但每日用量不宜超过5克，出现不适需立即停用。