维C是否能改善贫血，需根据贫血的具体类型判断。对于缺铁性贫血，维C可能起到辅助改善作用；但其他类型的贫血通常无法通过补充维C缓解。
1、缺铁性贫血
维C可促进非血红素铁的吸收，这类铁主要存在于植物性食物中，如菠菜、豆类。维C能将三价铁还原为更易吸收的二价铁，同时与铁形成可溶性复合物。因此，在服用琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊等补铁药物时，配合维C可能提升疗效，但需遵医嘱控制摄入量。
2、其他类型贫血
巨幼细胞性贫血需补充叶酸或维生素B12，再生障碍性贫血需免疫抑制剂治疗，溶血性贫血需对因治疗。这些情况下，单纯补充维C无法改善血红蛋白水平，过量摄入反而可能引起腹泻、结石等不良反应。
若出现面色苍白、乏力等贫血症状，建议及时进行血常规、铁代谢等检查明确类型。确诊为缺铁性贫血的患者，可在医生指导下合理搭配维C与铁剂，同时注意增加红肉、动物肝脏等血红素铁的摄入。治疗期间需定期复查血红蛋白指标，避免盲目补充营养素。