椰枣对孕妇健康通常有一定益处，其含有多种营养成分，适量食用可能有助于补充营养、缓解便秘、预防贫血等。但具体食用量需结合个人体质和医生建议进行调整。
椰枣富含膳食纤维，能促进肠道蠕动并增加粪便体积，对于孕期因激素变化或子宫压迫导致的便秘有一定缓解作用。其含有的铁元素可参与血红蛋白合成，有助于预防妊娠期常见的缺铁性贫血。椰枣中的天然糖分如葡萄糖和果糖，能快速为孕妇补充能量，缓解孕早期可能出现的乏力症状。此外，椰枣还含有钾元素，有助于调节体内电解质平衡，改善孕期水肿现象。部分研究显示椰枣中的植物化合物可能对子宫收缩有一定调节作用，但相关机制仍需更多临床验证。
建议孕妇每日食用椰枣控制在3-5颗为宜，避免过量摄入导致血糖波动。妊娠糖尿病患者需严格遵医嘱食用。食用前应充分清洗表面，存在过敏史的孕妇首次食用可先尝试少量。若出现腹胀、腹泻等不适需及时停用，孕期营养补充应以均衡膳食为基础，必要时在产科医生指导下进行营养剂补充。