竹叶青茶可能对缓解焦虑有一定辅助作用，但效果因人而异。其成分中的茶氨酸、茶多酚以及芳樟醇等物质可能通过调节神经递质、抗氧化等途径帮助舒缓情绪。
1、茶氨酸
竹叶青茶含有较丰富的茶氨酸，这种氨基酸成分能够穿透血脑屏障，促进大脑分泌γ-氨基丁酸（GABA）。GABA属于抑制性神经递质，有助于降低神经系统的过度兴奋状态，可能产生放松心情的效果。有研究显示每日摄入200mg茶氨酸可改善焦虑评分。
2、茶多酚
茶叶中的茶多酚具有抗氧化特性，能清除体内自由基，减轻氧化应激对神经系统的影响。动物实验表明茶多酚可调节下丘脑-垂体-肾上腺轴活动，降低促肾上腺皮质激素释放因子水平，从而缓解应激反应。
3、芳樟醇
竹叶青茶特有的香气成分芳樟醇属于萜烯类化合物，可通过嗅觉通路作用于边缘系统，间接影响杏仁核和海马体的活动。临床芳香疗法研究显示，这类挥发性成分可能降低焦虑自评量表（SAS）得分约15%-20%。
饮用时建议选择淡茶（茶叶量3-5克/500ml），水温控制在80℃左右，避免高温破坏活性成分。每日饮用不宜超过1000ml，过量摄入咖啡因可能反而加重焦虑症状。需注意焦虑症属于精神心理疾病，若焦虑症状持续超过2周或影响正常生活，应及时到精神心理科就诊接受专业评估和治疗。