孕妇通常可以适量吃海参，但需结合自身情况判断。海参含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙、铁等微量元素，对孕妇营养补充有一定益处，但需注意食用方式及潜在风险。
1、营养补充
海参中的优质蛋白和矿物质有助于胎儿发育，适量食用可帮助孕妇补充孕期所需的营养元素，促进母体健康。但需注意与其他食物搭配均衡，避免过量摄入。
2、过敏风险
部分孕妇可能对海鲜类食物存在过敏反应。若既往有海鲜过敏史或食用后出现皮疹、瘙痒等症状，应立即停止并就医。首次尝试时可少量食用观察反应。
3、食用安全
需确保海参充分泡发并彻底烹煮，避免残留微生物或杂质引发胃肠道不适。建议选择正规渠道购买，避免腌制或加工制品，减少盐分及添加剂摄入。
孕妇在食用海参前应咨询医生，尤其存在妊娠期高血压、肾脏疾病或消化功能较弱时，需谨慎控制摄入量。日常饮食应多样化，结合个人体质调整膳食结构，确保孕期安全。