沙棘作为药食同源的植物，一般具有健脾消食、补充维生素、抗氧化、活血化瘀、止咳化痰等功效和作用。其成分中的营养物质可能对缓解疲劳有一定辅助效果，但具体效果因人而异。
1、健脾消食
沙棘在中医理论中被认为有助于改善脾胃功能，促进消化吸收。脾胃为后天之本，气血生化之源，通过调理脾胃可间接改善因消化吸收不良导致的营养性疲劳。适量食用可能帮助缓解因饮食积滞引起的腹胀、食欲不振等问题。
2、补充维生素
沙棘富含维生素C、维生素E等多种维生素，其中维生素C参与体内多种酶促反应和能量代谢过程，对维持机体正常代谢有重要作用。维生素E作为抗氧化剂，可能辅助改善运动后氧化应激状态。
3、抗氧化
沙棘中含有的超氧化物歧化酶（SOD）和黄酮类化合物可清除自由基，减轻氧化损伤。现代研究表明，剧烈运动产生的过量自由基与疲劳发生相关，适量摄入抗氧化物质可能延缓体力消耗。
4、活血化瘀
中医认为其具有疏通经络的作用，可能通过改善微循环促进代谢废物排出。对于气血运行不畅引起的倦怠乏力，可能通过调节血液循环产生辅助缓解效果。
5、止咳化痰
沙棘对呼吸道炎症的缓解作用可能间接改善因慢性咳嗽导致的体力消耗。呼吸道通畅有助于提升血氧浓度，对恢复体力有一定帮助。
日常可将沙棘制成果汁或泡水饮用，但需注意控制摄入量，过量可能引起胃部不适。慢性疲劳综合征患者建议结合睡眠管理、适度运动等综合调理，若疲劳症状持续加重应及时就医排查贫血、甲状腺功能异常等潜在疾病。