沙棘作为药食同源的植物，一般具有抗氧化、促进皮肤健康、调节神经系统、抗炎以及辅助改善情绪等功效和作用。其含有多种活性成分，能够通过不同途径对身体健康产生积极影响。
1、抗氧化
沙棘富含维生素C和维生素E等抗氧化物质，能够清除体内自由基，减轻氧化应激反应。这种抗氧化作用有助于缓解因氧化损伤导致的细胞功能异常，间接减少身体对压力的感知。
2、促进皮肤健康
含有的Omega-7脂肪酸能维护皮肤屏障功能，改善皮肤干燥等问题。皮肤作为人体最大的感觉器官，其健康状态与心理舒适度密切相关，良好的皮肤状态可提升整体舒适感。
3、调节神经系统
沙棘中的黄酮类化合物可能影响神经递质代谢，如促进5-羟色胺合成。这种神经调节作用有助于稳定情绪，改善因压力引起的焦虑、烦躁等负面心理状态。
4、抗炎
所含的植物甾醇和多酚成分具有抗炎特性，能抑制促炎因子释放。慢性炎症状态与心理压力存在双向关联，减轻炎症反应可为缓解压力创造有利的生理环境。
5、辅助改善情绪
丰富的B族维生素参与能量代谢和神经传导，特别是维生素B6能促进色氨酸向血清素转化。血清素作为"快乐激素"，其水平提升可直接改善情绪状态。
日常食用沙棘制品时需注意控制摄入量，过量可能引起胃肠不适。对于存在慢性疾病或特殊体质人群，建议在医师指导下合理使用。若压力症状持续加重，应及时寻求专业心理干预和医学帮助。