生姜可能有一定缓解肌肉酸痛的作用，但具体效果因人而异。其作用机制主要与抗炎、促进血液循环等因素有关，日常可适当使用，但需结合个人情况调整。
生姜中含有的姜辣素等活性成分具有抗炎特性，可能通过抑制炎症因子释放来减轻肌肉组织因运动或劳损引发的炎症反应，从而缓解酸痛感。部分研究显示生姜提取物对缓解运动后肌肉酸痛有辅助效果，但现有证据尚不统一。此外，生姜中的挥发油成分可促进局部血液循环，加速乳酸等代谢产物的清除，这可能间接改善肌肉僵硬和疼痛。但需注意，生姜的刺激性可能对胃肠功能较弱者造成不适。
对于有肌肉酸痛困扰的人群，日常可将10克左右生姜切片煮水饮用，或捣碎后与基础油混合进行局部按摩。若酸痛持续超过72小时或伴随红肿热痛，需排查肌肉拉伤、筋膜炎等病理因素，及时到骨科或康复医学科就诊检查。特殊体质者使用生姜前建议先进行皮肤敏感测试。