松茸对儿童发育有一定帮助，但其作用有限，不能替代均衡饮食。松茸含有蛋白质、维生素、矿物质等成分，适量食用可为儿童提供部分营养支持，但需注意合理搭配其他食物。
松茸富含优质植物蛋白，能够为儿童生长发育提供必需氨基酸，促进组织修复和肌肉生长。其含有的B族维生素可辅助能量代谢，维持神经系统正常功能。松茸中的钾、铁、锌等矿物质有助于骨骼发育和免疫功能提升，其中锌元素对儿童味觉发育和食欲改善可能产生积极影响。膳食纤维成分可促进肠道蠕动，改善消化吸收功能。需要注意的是，松茸的营养成分并非儿童专属，普通菌类食物也能提供类似营养。
建议家长将松茸作为儿童膳食的组成部分，与肉类、蛋类、蔬菜等搭配食用。对于存在特殊营养需求的儿童，应在专业营养师指导下制定饮食计划，避免单一食物依赖。食用前应确保松茸完全煮熟，防止消化不良或过敏反应发生。