松茸作为食用菌类，一般具有补充维生素A、缓解视疲劳、抗氧化保护、促进眼部血液循环以及辅助改善干眼症等作用。但需注意其作为食物并不能替代药物治疗眼部疾病，具体效果因人而异。
1、补充维生素A
松茸含有一定量的维生素A，这种脂溶性维生素是维持视网膜正常功能的重要成分，可参与视紫红质的合成，帮助维持暗光下的视觉能力。长期缺乏维生素A可能导致夜盲症或角膜干燥。
2、缓解视疲劳
松茸中含有的维生素B2对眼部代谢有促进作用，能维持角膜和结膜的正常功能。适量摄入可能有助于缓解长时间用眼导致的酸胀、模糊等视疲劳症状，但其效果弱于专业护眼补充剂。
3、抗氧化保护
松茸富含硒元素和多酚类物质，这些抗氧化成分能中和自由基，减少氧化应激对晶状体和视网膜细胞的损伤。动物实验显示其提取物可能延缓白内障发展，但临床证据尚不充分。
4、促进眼部血液循环
松茸多糖具有改善微循环的作用，可能通过调节血液黏稠度增加眼周组织的供血供氧，对缓解眼睑浮肿和黑眼圈有一定辅助作用，但作用效果较温和。
5、辅助改善干眼症
松茸中的亚油酸等成分参与泪液脂质层构成，适量摄入可能辅助改善干眼症状。但严重干眼症患者仍需依赖人工泪液或抗炎药物治疗。
日常饮食中可将松茸与胡萝卜、深海鱼等富含护眼成分的食物搭配食用，建议每日摄入量不超过50克。若出现视力下降、持续眼痛等异常症状，应及时到眼科就诊排查器质性疾病，避免盲目依赖食疗延误治疗。