松茸不能直接改善糖尿病，但可以作为糖尿病患者的饮食辅助。目前尚无明确证据表明松茸具有降血糖或治疗糖尿病的功效，其作用更多体现在营养补充方面。
松茸含有膳食纤维、多糖等成分，可能对血糖调节有一定辅助作用。膳食纤维可延缓肠道对葡萄糖的吸收，多糖成分在动物实验中显示潜在的调节血糖活性，但这些作用在人体中的效果尚未得到充分验证。临床研究数据较少，现有实验结果多基于实验室环境，缺乏大规模人群试验支持。糖尿病患者仍需以药物治疗为主，常用药物包括二甲双胍片、格列美脲片、阿卡波糖胶囊等，这些药物可通过不同机制帮助控制血糖水平。
糖尿病患者应注意保持均衡饮食，避免单一食物替代正规治疗。日常需遵医嘱定时监测血糖，按时服用降糖药物或注射胰岛素。若需调整饮食结构，建议在营养科医师指导下进行，确保膳食方案符合个体化控糖需求。出现血糖波动或异常症状时应及时就医，不可自行依赖食疗延误病情。