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豌豆是否对消化有益

贺柯庆 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

豌豆通常对消化有益,适量食用有助于促进肠道健康,但需注意食用量。其成分和特性可能对不同人群的消化系统产生不同影响,需结合个人情况判断。

豌豆含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助食物残渣顺利排出,从而预防和缓解便秘。此外,膳食纤维可作为益生元为肠道有益菌提供营养,有助于维持肠道菌群平衡。豌豆中的B族维生素还能辅助消化酶发挥作用,提升食物分解效率。但部分人群过量食用可能引发腹胀,因其含有低聚糖类物质在肠道发酵产气。

对于存在慢性肠炎、肠易激综合征等疾病患者,建议将豌豆煮至软烂再食用。日常可将豌豆与胡萝卜、鸡肉等易消化食材搭配烹饪,避免与豆制品、碳酸饮料同食加重胀气。若食用后出现持续腹痛或排便异常,应及时到消化内科就诊检查。

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