豌豆通常有助于消化健康，其作用主要与膳食纤维、益生元及营养成分有关，但需适量食用。过量可能引发胀气等不适，特殊人群应谨慎。
1、膳食纤维
豌豆富含可溶性和不可溶性膳食纤维，可溶性纤维吸水后形成凝胶状物质，延缓胃排空速度，增加饱腹感；不可溶性纤维促进肠道蠕动，缩短食物残渣在肠道的停留时间，有助于预防便秘。每日适量摄入可改善肠道规律性排便。
2、益生元作用
豌豆含低聚糖等成分，作为益生元可选择性刺激肠道内双歧杆菌、乳酸菌等有益菌群的增殖。这些菌群代谢产生的短链脂肪酸（如丁酸）能滋养结肠上皮细胞，维持肠道屏障功能，降低有害菌过度繁殖的风险。
3、营养支持
豌豆含有维生素B1、B6及镁元素，维生素B1参与碳水化合物代谢中酶的激活，维生素B6帮助蛋白质分解，镁元素可调节肠道平滑肌收缩节律。这些营养素协同维持消化酶活性和肠道动力，促进食物分解吸收。
建议日常将豌豆作为杂粮或配菜食用，每周摄入2-3次，每次约50-80克。胃肠功能较弱或易胀气者可将豌豆煮至软烂，减少豆皮摄入。若食用后出现持续腹胀、腹痛，需暂停食用并咨询消化科医生，排除肠易激综合征等疾病可能。