维生素C一般不能有效预防普通感冒，但在某些特定情况下可能有助于降低感冒发生风险。相关研究显示，维生素C对普通人群的感冒预防作用有限，但对于高强度体力活动或处于寒冷环境中的人群可能有一定益处。
维生素C具有一定的抗氧化作用，能够增强中性粒细胞的趋化性和吞噬功能，从而提升机体对病原体的防御能力。但人体自身无法合成维生素C，主要通过日常饮食摄入即可满足需求。对于普通健康人群而言，长期大剂量补充维生素C并不能显著降低感冒发生率，相关系统评价显示仅能缩短约8%的病程时长。在马拉松运动员、滑雪者等特殊群体中，每日补充0.2-1克维生素C可将感冒风险降低50%左右，这可能与极端环境下的免疫调节需求有关。
日常饮食中可通过柑橘类水果、青椒、西兰花等食物获取维生素C。若存在反复感冒或免疫低下情况，建议咨询医生评估营养状况，必要时在专业人员指导下进行营养素补充。出现持续发热、咳嗽加重等症状时应及时就医。