维生素C一般有助于促进伤口愈合，其作用机制主要包括促进胶原蛋白合成、抗氧化、支持免疫系统等。合理摄入维生素C对伤口恢复具有积极意义，但需结合具体情况调整。
1、促进胶原蛋白合成
维生素C是胶原蛋白合成的必需营养素。胶原蛋白作为皮肤和结缔组织的主要成分，在伤口修复过程中起到关键的结构支撑作用。当体内维生素C充足时，成纤维细胞能有效生成胶原纤维，加速伤口边缘的闭合和组织的再生。临床研究表明，维生素C缺乏可能导致伤口愈合延迟或瘢痕形成异常。
2、抗氧化作用
伤口局部产生的自由基会损伤新生细胞。维生素C通过中和自由基，减轻氧化应激反应，保护新生组织免受进一步损害。这种抗氧化特性还能降低炎症反应程度，为愈合创造更有利的微环境。在烧伤、创伤等情况下，适当补充维生素C已被证实有助于控制组织损伤范围。
3、增强免疫功能
维生素C可促进白细胞功能，增强机体对病原体的清除能力。伤口暴露时易发生感染，充足的维生素C能通过支持中性粒细胞和巨噬细胞的吞噬作用，降低感染风险。对于术后患者或慢性伤口患者，维持维生素C水平有助于预防并发症。
日常可通过食用柑橘类水果、猕猴桃、青椒等新鲜果蔬补充维生素C。对于严重创伤或术后恢复期患者，医生可能会建议短期服用维生素C补充剂，但需注意每日摄入量不宜超过2000mg。若伤口长期不愈或出现感染迹象，应及时就医检查是否存在其他潜在健康问题。