沃柑是否会引起肠胃不适，通常需要根据食用量以及个人体质进行判断。适量食用一般不会导致肠胃不适，但过量或存在胃肠基础疾病时可能引发相关症状。
沃柑含有较多的膳食纤维和有机酸成分，适量食用可以促进消化液分泌，帮助食物消化。但对于胃肠功能较弱的人群，过量摄入可能刺激胃黏膜，导致反酸、腹胀或腹痛等不适感。此外，部分人群对柑橘类水果中的果酸较为敏感，即使少量食用也可能诱发胃肠反应。
对于患有胃炎、胃溃疡等疾病的患者，沃柑中的酸性物质可能加重胃黏膜损伤。临床常见患者在食用柑橘类水果后出现胃部灼痛、恶心呕吐等症状，这类人群需要特别注意控制摄入量。食用沃柑后若出现持续腹痛、腹泻等消化道症状，建议及时到消化内科就诊，通过胃镜等检查明确消化道状况。
日常食用沃柑应注意控制单次摄入量，建议每次不超过200克。食用时可搭配苏打饼干等碱性食物中和果酸，避免空腹食用。储存时应放置在阴凉通风处，出现霉变或变质的果实需立即丢弃。