香蕉对肌肉恢复通常有一定的好处，其作用主要包括补充能量、维持电解质平衡、减少氧化应激、促进蛋白质合成以及缓解肌肉痉挛等。适量食用香蕉可作为运动后恢复的辅助方式。
1、补充能量
香蕉富含碳水化合物，尤其是天然糖分，能够快速补充运动过程中消耗的肌糖原，帮助缓解疲劳，为肌肉修复提供能量支持。
2、维持电解质平衡
香蕉中的钾元素含量较高，每100克香蕉约含358毫克钾，有助于调节因出汗流失的电解质，维持神经和肌肉的正常功能，预防运动后抽筋。
3、减少氧化应激
香蕉含有维生素C和多酚类抗氧化物质，能够中和运动产生的自由基，减轻肌肉细胞氧化损伤，从而加速恢复过程。
4、促进蛋白质合成
香蕉中的镁元素参与体内300多种酶反应，包括能量代谢和蛋白质合成，有助于运动后肌肉组织的修复与生长。
5、缓解肌肉痉挛
香蕉中的钾和镁协同作用，可调节钙离子通道，降低神经肌肉兴奋性，减少运动后肌肉僵硬或痉挛的发生概率。
日常运动后建议搭配优质蛋白食物（如牛奶、鸡蛋）共同食用，以提升恢复效率。若存在肾功能异常或糖尿病等情况，需控制摄入量，必要时咨询营养师调整饮食方案。