香蕉对眼睛健康有一定好处，但效果有限。香蕉中含有的维生素A、维生素C、叶黄素以及膳食纤维等成分，可能对视网膜和眼部血管健康产生积极影响。其作用主要通过补充营养和抗氧化机制实现，但香蕉并非护眼效果最显著的食物。
香蕉中的维生素A以β-胡萝卜素形式存在，这种物质在体内可转化为视黄醇，参与视紫红质的合成。视紫红质是视网膜感光细胞的重要成分，适量补充有助于维持暗视力，但每100克香蕉仅含约3微克维生素A，远低于胡萝卜等深色蔬菜。
维生素C的抗氧化特性可对抗自由基对晶状体的损伤，理论上可能延缓白内障进展。但单根香蕉约含8.7毫克维生素C，仅为每日推荐量的10%左右。叶黄素在香蕉中含量约13微克/100克，虽然能辅助过滤蓝光，但对比菠菜等绿叶蔬菜的含量差距显著。
膳食纤维通过调节血糖水平间接保护眼部微血管。香蕉的升糖指数中等，成熟度不同的香蕉对血糖影响存在差异。选择偏青的香蕉可能更有利于血糖控制，但直接护眼效果较弱。
建议通过多样化饮食获取护眼营养，深色蔬菜、深海鱼类、坚果等食物含有更丰富的眼部必需营养素。日常还需注意用眼卫生，保持合理用眼距离和光照强度。若出现视力下降、视物模糊等症状，应及时到眼科就诊检查。