小白菜作为常见的绿叶蔬菜，对眼睛健康有一定的帮助。其功效作用主要包括补充维生素A、提供叶黄素、供给玉米黄质、补充维生素C以及促进代谢等。
1、补充维生素A
小白菜含有丰富的维生素A前体物质β-胡萝卜素，该成分在体内可转化为维生素A。维生素A是构成视网膜感光物质的重要成分，有助于维持暗视觉功能，对预防夜盲症有积极作用。
2、提供叶黄素
小白菜中含有天然叶黄素，这种脂溶性类胡萝卜素能选择性沉积在视网膜黄斑区，帮助过滤有害蓝光，减少光线对眼睛感光细胞的氧化损伤，对延缓年龄相关性黄斑变性具有保护作用。
3、供给玉米黄质
与叶黄素共同构成视网膜黄斑色素的主要成分，能中和自由基，增强视网膜抗氧化能力。研究发现膳食中玉米黄质摄入量与黄斑色素密度呈正相关，可降低黄斑病变风险。
4、补充维生素C
每100克小白菜含28毫克维生素C，这种水溶性维生素能促进眼部微血管健康，增强角膜和晶状体的抗氧化能力，有助于减少紫外线引起的氧化应激损伤。
5、促进代谢
小白菜富含的膳食纤维和多种矿物质能维持正常代谢功能，保证眼部组织获得充足营养供给。其中钾元素有助于维持眼压稳定，镁元素可改善眼肌调节能力。
日常饮食中适量摄入小白菜对眼部健康有益，但需注意烹饪时避免长时间高温加热导致营养素流失。建议搭配鸡蛋、深海鱼等富含Omega-3脂肪酸的食物共同食用，可协同增强护眼效果。若已存在视力下降或眼部疾病，应及时到眼科就诊检查。