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小白菜能改善消化吗

贺柯庆 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

小白菜一般可以改善消化,但具体效果因人而异。其含有丰富的膳食纤维和多种维生素,适量食用对促进肠道健康有一定益处。

小白菜中的膳食纤维能增加粪便体积,刺激肠道蠕动,从而帮助缓解便秘。其含有的维生素C和B族维生素可参与体内消化酶的合成,辅助分解食物中的蛋白质和脂肪。此外,小白菜含水量高达94%,有助于软化大便,促进代谢废物排出。但需注意,单纯依靠小白菜并不能解决严重消化系统疾病。

日常饮食中建议将小白菜与主食、优质蛋白搭配食用,避免过量摄入导致腹胀。清洗时应充分浸泡去除农药残留,烹饪时急火快炒能最大限度保留营养成分。若存在持续消化不良、腹痛等症状,应及时到消化内科就诊检查。

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