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杏仁对心脏健康有益吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

杏仁作为常见的坚果类食物,对心脏健康通常具有一定的益处。其有益作用主要包括调节血脂、保护血管、改善代谢等方面,适量食用有助于维持心血管系统的正常功能。

1、调节血脂

杏仁富含不饱和脂肪酸,尤其是单不饱和脂肪酸,能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平,同时提高高密度脂蛋白胆固醇的比例。这种调节作用有助于减少脂质在血管壁的沉积,降低动脉粥样硬化的风险。

2、保护血管

杏仁中含有维生素E、多酚类物质等抗氧化成分,可抑制自由基对血管内皮的损伤。长期适量摄入能够延缓血管老化,增强血管弹性,从而维持血压稳定性和血液循环的通畅性。

3、改善代谢

杏仁中的膳食纤维和镁元素有助于调节血糖代谢,改善胰岛素敏感性。这种代谢调节作用能够降低糖尿病等代谢性疾病对心脏的继发性损害风险,间接保护心血管健康。

日常食用杏仁建议选择原味、无盐的品种,每日摄入量控制在20-30克为宜。对于已经存在心脏疾病的患者,应在医生指导下制定饮食方案,不可单纯依赖食物替代正规治疗。若出现胸闷、心悸等心脏不适症状,需及时就医进行专业评估。

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