杏子含有多种有益成分，适量食用可能对心血管健康有一定促进作用。杏子作为水果，其功效作用主要包括提供膳食纤维、补充维生素C、增加钾摄入、提供抗氧化物质以及辅助调节血脂等。
1、提供膳食纤维
杏子中的膳食纤维有助于减少肠道对胆固醇的吸收，从而辅助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平，对预防动脉粥样硬化有一定帮助。膳食纤维还能促进肠道蠕动，维持消化系统健康。
2、补充维生素C
杏子富含维生素C，这种水溶性维生素具有抗氧化特性，可减少自由基对血管内皮的氧化损伤。适量摄入维生素C有助于维持血管弹性，对高血压患者有一定辅助调节作用。
3、增加钾摄入
每100克杏子约含有370毫克钾元素，这种矿物质能帮助平衡体内钠离子浓度，促进血管舒张。适量补钾有助于维持正常血压水平，对预防高血压相关的心血管疾病具有积极意义。
4、提供抗氧化物质
杏子中含有的类胡萝卜素、多酚类化合物等抗氧化成分，能抑制低密度脂蛋白的氧化修饰过程，减少血管壁炎症反应。这些抗氧化作用有助于延缓动脉硬化的发展进程。
5、辅助调节血脂
杏子中的植物甾醇可与胆固醇竞争吸收位点，适量食用可能对调节血脂谱产生积极影响。但需注意其调节作用较轻微，不能替代正规降脂治疗。
日常饮食中可将杏子作为新鲜水果适量食用，建议每天摄入量控制在200克以内。需要特别注意的是，杏子含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。对于已确诊心血管疾病的患者，仍需遵医嘱进行规范治疗，不能单纯依赖饮食调节。食用时应选择成熟度适中的新鲜杏子，避免食用变质或未完全成熟的果实。