鸭蛋作为日常饮食的一部分，对维持正常免疫功能有一定的辅助作用，但无法直接增强免疫力。其营养价值主要体现在提供优质蛋白及部分维生素、矿物质，需结合均衡饮食才能发挥健康效益。
鸭蛋含有丰富的蛋白质，蛋白质是构成免疫细胞和抗体的重要成分，适量摄入有助于维持免疫系统正常功能。此外，鸭蛋中的维生素A、B族维生素和维生素E等营养素参与免疫调节过程，如维生素A能维持黏膜屏障完整性，B族维生素支持能量代谢。鸭蛋还含有硒、锌等微量元素，这些矿物质具有抗氧化作用，可辅助清除体内自由基。
需要注意的是，单一食物无法显著提升免疫力。过量食用鸭蛋可能因胆固醇含量较高而增加代谢负担，建议健康成人每天摄入量不超过1个。对于存在高胆固醇血症或心血管疾病风险的人群，更需控制摄入频次。
保持免疫力需要多样化饮食，建议同时摄入新鲜果蔬、全谷物及瘦肉等食物。若出现反复感染等免疫力低下症状，应及时就医排查潜在疾病，而非单纯依赖食物调理。