椰子水对减肥可能有一定的辅助作用，但单独饮用并不能直接达到明显的减重效果。其热量较低且含有一定营养成分，适量饮用可作为健康饮食的一部分。
椰子水是从未成熟的椰子中提取的天然液体，每100毫升约含18-22千卡热量，相较于含糖饮料更具优势。适量饮用能在一定程度上减少高热量饮品摄入，帮助控制每日总热量。此外，椰子水富含钾、镁等电解质，运动后饮用有助于补充流失的矿物质，维持体液平衡，可能间接支持代谢功能。
但需注意天然椰子水仍含有3-4克/100毫升的天然糖分，过量饮用会导致糖分摄入超标。市面上部分加工产品可能添加额外糖分，选购时应查看成分表。要实现健康减重，仍需以合理控制膳食总热量、增加运动消耗为核心，建议将椰子水作为均衡饮食中的补充，每日摄入量控制在200-300毫升为宜。体脂管理需要长期坚持科学的生活方式，必要时可咨询营养师制定个性化方案。