蓝莓通常不含有对人体健康有害的物质，适量食用对健康有益。但需注意特殊情况，如过量食用或特定人群可能存在潜在风险。
蓝莓富含花青素、维生素C、膳食纤维等营养成分，具有抗氧化、改善视力和促进消化等作用。在常规种植条件下，正规渠道销售的蓝莓经过农药残留检测，符合国家食品安全标准。但若清洗不彻底，表面可能残留微量农药，建议食用前用流水冲洗30秒以上。对于肾结石患者，蓝莓中含有的草酸盐可能增加结石风险，建议每日摄入量控制在50克以内。极少数人群可能对蓝莓中的水杨酸成分过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒或消化道不适。
日常食用建议选择果实饱满、表皮完整的蓝莓，冷藏保存不宜超过7天。出现腹胀、腹泻等症状时应减少摄入量，过敏体质者首次食用可尝试少量观察反应。特殊疾病患者建议咨询营养师制定个性化膳食方案。