蓝莓通常不含有过量的抗氧化剂，正常食用一般不会引起健康问题。蓝莓中的抗氧化剂含量虽高，但属于天然食物来源，适量摄入对健康有益。
蓝莓富含花青素、维生素C和多酚类化合物等抗氧化成分，这些物质有助于中和体内自由基，减缓氧化应激反应。每100克蓝莓的抗氧化成分含量约在5-9mmol之间，属于果蔬类中的较高水平，但远低于可能引发不良反应的剂量阈值。对于普通人群而言，每日食用50-150克新鲜蓝莓即可获得抗氧化效益，该摄入量在膳食指南推荐的水果摄入范围内。
需要关注的是通过营养补充剂形式过量摄入抗氧化剂的可能性。有研究显示，长期大剂量服用浓缩抗氧化剂补充剂可能干扰人体正常的氧化还原平衡，但通过天然食物获取时，由于生物利用度较低且存在协同营养素，这种风险显著降低。建议通过均衡饮食获取抗氧化物质，避免单独依赖某一种食物或补充剂。