樱桃通常可以在一定程度上帮助缓解压力，但效果因人而异，不能替代专业的压力管理方法。适量食用樱桃可能通过其营养成分对情绪调节产生积极影响。
1、促进放松
樱桃中含有一定量的褪黑素，这种物质有助于调节睡眠节律。良好的睡眠质量是缓解压力的重要基础，通过改善睡眠间接起到舒缓情绪的作用。相关研究表明，食用樱桃后尿液中褪黑素代谢物水平有所升高。
2、抗氧化作用
樱桃富含花青素、槲皮素等抗氧化成分，能帮助减少体内氧化应激反应。慢性压力会导致体内自由基增多，这些抗氧化物质通过清除自由基，可能减轻压力引起的生理性负担。实验显示连续食用樱桃可降低血液中氧化应激标志物水平。
3、维生素补充
樱桃含有的维生素C和B族维生素参与神经递质合成过程。维生素C作为辅酶参与多巴胺和去甲肾上腺素的生成，这两种神经递质对维持情绪稳定具有重要作用。每100克樱桃约含7毫克维生素C，可补充日常所需量的10%左右。
4、作用局限性
樱桃的减压效果受个体吸收差异、压力源性质等因素影响较大。对于急性应激或严重焦虑状态，单纯依靠饮食调节效果有限。临床研究显示其减压效果主要表现为短期情绪改善，长期效果仍需更多数据支持。
日常压力较大时，建议保持均衡饮食并配合运动、冥想等综合调节方式。若出现持续焦虑、失眠等严重症状，应及时寻求专业心理帮助。食用樱桃时可选择新鲜成熟果实，避免过量摄入影响消化功能。