糯米一般不能直接改善皮肤健康，但其营养成分可能对皮肤有一定的间接益处。皮肤状态受多种因素影响，日常饮食中的均衡营养摄入较为重要。
糯米含有碳水化合物、蛋白质以及少量B族维生素和矿物质。其中维生素B1、B2参与皮肤新陈代谢，锌元素有助于维持皮肤屏障功能。适量食用糯米可为身体提供能量，保证基础营养供应，从而间接维持皮肤正常生理功能。但糯米中缺乏维生素C、维生素E等直接参与皮肤修复的关键营养素。
高升糖指数的糯米可能导致血糖波动，对于痤疮易感人群可能产生不利影响。有研究显示高GI饮食与痤疮发生存在相关性，这种情况下过量食用糯米反而可能影响皮肤状态。建议搭配膳食纤维丰富的蔬菜共同食用，延缓糖分吸收速度。
民间有使用糯米水外敷的护肤方法，其淀粉成分可能产生暂时性皮肤柔润效果，但缺乏临床研究证实其确切的护肤功效。相较于专业护肤品，这种外用方式无法解决皮肤深层问题，且可能引发敏感肌肤人群的接触性皮炎。
保持皮肤健康需要均衡摄入富含抗氧化物质的新鲜果蔬、优质蛋白及必需脂肪酸。若存在痤疮、湿疹等皮肤问题，建议及时到皮肤科就诊，在医生指导下进行规范治疗，避免盲目依赖食物调理延误病情。